
© Recept och bilder:
Auer Media,
www.spelochpyssel.com
|
.
Botten:
4 ägg
1,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
- Till formen:
smör och ströbröd
Fyllning:
ca 0,5 dl mjölk eller saft
- fyllningar efter egen smak, t.ex färskost,
fruktpuré, bananer...
Till
garnering:
150-200 g vit choklad
50 g smör
ca 2,5 dl vispgrädde + lite socker
ca 1 tsk äggvita
ca 1 dl florsocker
blå eller röd karamellfärg
silverkulor
GÖR SÅ HÄR: Baka en vanlig
sockerkaksbotten eller köp en botten.
Sockerkaksbotten: Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör i smeten. Häll
smeten i smörad och bröad form. Grädda kakan i 175°C varm ugn
på nedersta falsen tills ytan har fått färg och kakan är
torr inuti (i ca 30-40 min). Låt svalna. Dela
tårtbottnen i två delar. Skeda mjölk eller saft över
båda delar. Bred fyllningen efter egen smak på den ena delen av tårtbottnen. Lägg på den
andra botten och tryck till tårtan lite så att den blir
kompakt.
|